すんき漬け体験　

木曽地域に昔から受け継がれつづけている「すんき」
赤かぶの葉を自然界にある乳酸菌を発酵させて作ります。

＊8月下旬から9月はじめの種まき時期が長雨、その後の猛暑の気象状況により、赤かぶ菜の生育状況があまり良くありません。
　体験の受付を11月1日～開始致します。ご迷惑をおかけして申し訳ありません

＊また気象状況、生育状況により、内容が変更になる場合があります

開催日時
2024年11月1５日（金）～30日（土）予定　＊毎週水曜日を除く毎日　
（開催日が減る可能性もあります）
９：３０～　

料　金
体験料4500円（菜っ葉３Kg　）

持ち物
エプロン、三角布、タオル、マスク
蓋つきの発泡スチロール（約30×35×高さ25ｃｍ程度）＊当日購入可能

定　員
１０名／各日　定員になり次第締め切らせていただきます。

時　間
60分

予約受付
１１月1日～
こちらのページからお申込みができるようになります